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⇒BICHET, subst. masc.Ancienne mesure de grains de capacité variable suivant les provinces. Un bichet de blé, de farine, de maïs :• ... chaque père de famille devait au seigneur, dans le cours de l'an, quinze bichets d'avoine, dix poulets, vingt-quatre œufs.ERCKMANN-CHATRIAN, Histoire d'un paysan, t. 1, 1870, p. 12.— P. méton. Ancienne mesure agraire équivalant à 42 ares et correspondant à l'ensemencement d'un bichet de blé.Rem. Attesté dans la plupart des dict. généraux.Prononc. Dernière transcr. dans DG : bi-chè. FÉR. Crit. t. 1 1787 rappelle : ,,le t ne se prononce point``. Étymol. et Hist. 1. 1226 « mesure de capacité pour les grains » (Paracl. de Pruvin, f° 15 v°, A. Aube dans GDF. Compl.); d'où p. ext. 2. 1690 « mesure agraire » (FUR.). Terme de la partie Est de la gallo-romania (1160 Auxerre dans DU CANGE t. 1, p. 652c, s.v. bichetus), corresp., avec suff. -et, à l'a. wallon bichier (1449, J. DE STAVELOT, Chron., p. 212 dans GDF.) et qui, étant donné son aire géogr., est issu, prob. à travers le frq. bikâri (EWFS2; GAM. Rom.2 t. 1, p. 294; v. aussi FEW t. 1, p. 362a) du b. lat. biccarium attesté au Moy. Âge dep. le IXe s. dans le domaine germ. sous les formes bicarium, becarium, pec(c)arium (CGL t. 4, p. 591, 20; Mittellat. W.; NIERM.), d'orig. discutée. Fréq. abs. littér. :2.BBG. — SAIN. Sources t. 3 1972 [1930], p. 271.bichet [biʃɛ] n. m.ÉTYM. 1226; orig. incert., p.-ê. de l'anc. wallon bichier (→ Pichet), du bas lat. becarius, grec bikos « vase ». → Bicherée.❖♦ Anciennement, histoire.1 Mesure de capacité pour les grains.0 La Communauté y ajoutait quinze bichets de froment et quinze d'orge par année.Restif de La Bretonne, la Vie de mon père, p. 46.2 Par métonymie. Ancienne mesure agraire. ⇒ Bicherée.
Encyclopédie Universelle. 2012.
